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2020_08
07
(Fri)14:08

おうちでヨーグルト☆

あれこれ手作りシリーズ第2弾、、、 (ちなみに、第1弾はスコーンです  ぷっ)

先日、お誕生日プレゼント♪ と手作りヨーグルトメーカーをいただいたので早速作ってみましたよ☆

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プレーンヨーグルトなら牛乳に元になるヨーグルトを混ぜてポンと機械に入れるだけ (、、、キカイ?、、というかなぁ)

9時間後には美味しいヨーグルトのできあがり♪ という代物。

夜セットしておけば目覚めた朝には食べられるってわけで手軽で便利。 

聞けばヨーグルトは自宅で作っちゃうという人、結構身近に多かった

でもほんとに美味しいの~?? と疑いの目もぬぐえぬのがほんとのところ、、、
(↑ あくまで自分好みの味という意味で!)

しかしながら、ほとんどオイコス♪ という一言に、ならば好みのヨーグルトに間違いなわね♪という事で

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牛乳とヨーグルトを用意してセットしスイッチポン!

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次の朝見てみたら!!  あら~ほんとにヨーグルトになっている~~~~

牛乳パックのままでも出来るようですが、今回は専用のボトルで作ってみました。

そしてこちらのドライフルーツも一緒にプレゼントしてもらったので!!
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半分はドライフルーツを入れて寝かせ、、、

残りは水分を落としてギリシャヨーグルトに☆
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さてさてお味は、、、

うんうん美味しいほんとにヨーグルト~!! (、、、って当たり前ね)
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ただちょっぴり味わって食べると苦手な牛乳くささを感じる、、、

そしたら牛乳少なめ元になるヨーグルトを少し多めで作ってみる、もしくわ発酵時間を長めにして作ってみたらいいんじゃない♪

とアドバイスをもらいましたので、次回はちょっぴり牛乳少なめで作ってみようと思います

ちなみに、漉した液体(ホエーというらしい)もいろいろな用途に使えるみたいなので、これまた次回トライだね。(今回は捨てちゃった

いまだ続くなんとなく自粛生活、 〝手作り○○〝 〝自家製○○〝 が日増しに増えていくかもね  ぶぶっ

一晩寝かせて出来上がったドライフルーツ入りのヨーグルトがこちら ↓↓↓
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これはもう美味でしかない   相変わらず盛り付け下手だけど、、、











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  • 日常
2020_06
21
(Sun)12:26

今さら驚き☆非常食用おにぎりはうまかった

さてちょっと前に避難バックの中身を整理した際、食料品が期限切れだったので、新調するべくネットで購入してみました

非常食=乾パンなんて時代はひと昔もふた昔も、、、や、よん昔くらい前の話で、今やものすごくバラエティーに富んでいるのにまずビックリ

非常食と云えどもかなり日常の食事と変わらない、、、は言い過ぎかもしれないけれど、限りなく近いものが食せるようになっているんですねぇ~

検索するときりないほど出てきます 

軽く浦島太郎化している自分にも衝撃を覚えながら、口コミでも評判がよくかさばらない感じがよかったので、

こちらのおにぎりを購入してみましたよ
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尾西食品の にぎらずできる携帯おにぎり

4種類の味が入ってる8個セットのものを購入。

届いてすぐに、どんな味なのか、出来上がりはどんななのかを知るべく試食してみました。

パッケージの後ろに書いてある作り方に従って、封を開けると中はこんな感じ。

脱酸素材は取り出します。
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表面のシールをはがすと見える赤い線まで水を入れます。
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お湯でももちろんできますが、災害時お湯が即座に用意できるとも限りませんので、今回は水で作ってみました。

ちなみに出来上がり時間は、お湯で15分、水で60分。 水だと結構長いね、、、 

チャックを閉めて20回ほど振り振り振り交ぜ待つこと60分 

出来上がりました~
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あら不思議~  ちゃんとに三角おにぎりに出来上がりました

とは言ったって、しょせんは水からふやかし出来上がったおにぎりよ、そうそう美味しいわけ、、、ないじゃない、、、

と半信半疑で食してみたらばこれがなんと、想像をはるかに超えたおいしさにびっくら昆布、、、 や、びっくりでした

当然のことながら、なんでも進化してるんですよね~

もしも~し!! 自分はちゃんとに進化、、、いや成長してますか~!! と思わず問いかけたくなっちゃうね 

まぁまぁそれはともかくとして、

お湯はすぐに作れなくても、温かい食べ物に変身させることができるじゃない♪ という事でこんなものも一緒に購入↓↓
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モーリアンヒートパック

1回の使用で2~3個の食品を温められるみたい  イイネ

他にカロリーメイトなどの補助食品などもバックに忍ばせ、これで2~3日はなんとか凌げるんじゃない?? 

???

という事にして、、、ひとまず見直し完了の避難バック  

まぁほんとは出番がないことを祈るけれどもね 





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  • 日常
2020_05
05
(Tue)01:52

たまにはチェック☆避難バッグの中身

そっちこっちと家中の整理整頓&断捨離に励んでいる今日この頃

部屋の片隅にちょこんと置かれたままずいぶんと放りっぱなし状態だった避難リュックの中身を点検してみることに

いざという時のグッズが詰まっているはずなのに、実際〝イザ〝 の時使えなかったら単なるお荷物となってしまうからね、、、

ちょっとほこりのかぶったリュックの中身を再確認してみると、

あ、、、 れ、、、れ、、、

やっぱり出てきた賞味期限切れ、、、
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おおよそ1年前に切れてるねぇ、、、  う~ん、、、これいつ買ってリュックに入れたっけ???

新しいものは近々用意するとして、 いい機会なので非常用に食べれる缶詰のパンとは一体どんな味なのか食してみることに    賞味期限は1年前だけど、、、
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開けてみるとこんな感じで入ってました↓↓   レンジやトースターで温めるとおいしく召し上がれるというが、

果たして非常時にレンジやトースターが使える環境にいられるのか少々疑問、、、
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少々疑問はあるもののとりあえずそのまま食べてみると、 うんちょっとパサついていて決しておいしいとはいえない、、、

やはり1年も前に賞味期限が切れてるせいなのか?
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結局このままでは食べられないのでトーストしジャムをつけていただきました、、、(トーストしたら普通のパン)
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美味しい♡ というものではないけれど、非常時の空腹を満たすには十分な食料であるには間違いないね

とはいえ期限切れでは食べるにつらいという事で、これからはまめに避難リュックの中身をチェックしよう








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  • 日常
2020_05
02
(Sat)15:26

初夏の陽気に誘われて冬服断捨離

最近何かと時間もできたので、家中あちこちお片付け

だいぶ初夏風な陽気が続いているし、さすがに冬物コートは片づけねばね♪

な訳で、10数年ず~っと愛用していたロングコートと真っ赤なハーフコート2着を思い切って断捨離☆
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ダークブラウンのロングコートに至っては飽きの来ない定番の形だったもので(しかも高かった…)ほんとに長らくお世話になったのだけれど、

よくよく見たらきじもくたびれかけていたし、ほんのり(?)肩パットが入っているのはさすがにOld Fashionだよね、、、と

感謝の気持ちをいっぱい込めて袋に詰める
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他にも1~2年使用せずしまっていたら翌年ファーの部分が変色してしまったマフラーやら

これまた気に入って長らく愛用していた大判のマフラー、

もうすでに10年以上着ていないしこの先も出番がなさそうなパーティー用のハーフジャケットやファー付きオーガンジーのはおり物などなど

あれこれ整理したらば、、、   あ、、、だいぶまたすっきり 
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すっきりしたところで、部屋の花も初夏を感じる彩りにいけ変える 

と 
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これだけでちょっと気分が上がっちゃう不思議 ♡







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  • 日常
2020_04
20
(Mon)23:15

運動不足解消に歩いて買い物&おうちヨガ☆

ここ数年、運動不足解消と心の健康を保つべく週3~4日通っていたホットヨガ

しかしながらコロナ感染拡大に伴い自粛、そしてスタジオ自体が休館となり、運動という運動をしなくなりかれこれ1か月以上経過、、、

2~3日に1度片道20分かけ歩いてスーパーに買い出しに行ったところで運動不足が解消されるはずもなく、、、

特に食べ過ぎていることもない(、、、はず)けれど、それまで習慣的に行っていた運動をパタリと止めてしまうと

やはり体がぼよんと重くなってきたわけです。 

そして見る見るうちに体の柔軟性も、習慣的に通うことで少しづつ身についてきたバランス感覚もものの見事に奪われるという悲しい結果  OMG!!!
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これはいかんという事で、おうちヨガ開始~

動画サイトにた~くさんアップされてますね~

その中から自分に合いそうな動画をチョイスして、日々もくもく鍛錬中

翌日の筋肉痛も日々持ち越しで、ただいま絶賛全身筋肉中

いかに全身だらりんちょだったか痛感している今日この頃、、、 
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先日買い物ついでにお花屋さんによって、数本さくさく購入

部屋のあちこちに飾り付けると部屋も華やぎ気分も上がる
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こんなときこそ花ある生活 心にほんの少しのゆとりを持ちたいね 





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  • 日常